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Soupe Joséphine Courge Butternut & Pomme Granny
La recette vient d'Afrique du Sud, avec des oignons caramélisés, la courge butternut (bien connue pour son petit gout de noisette) que je fais confire au four avant de la déposer sur les oignons et que je réchauffe encore avec de la pate de curry. Les Pommes Granny coupées en quartier juste avant de mixer le tout apportent une acidulée.
Exotique, Divine !!!
Produit élaboré par "Les Cocottes de Clarisse"
Bouteille de 500 ML
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